マーマレード

お庭の夏みかん…摘果しなかったので大豊作です。で、またマーマレードを作りました。鍋にかけるまでが大変…ここまでに1時間程。連休最終日はジャム作りで終わりそうです。窓辺のヒヤシンスは真っ白い根がいっぱいです。でも芽のところは相変わらず…