山菜…

昨日山で採ってきたという山菜を友人が届けてくれました。
今日のランチはタラの芽とハリギリ…庭のこごみも一緒に天ぷらにしてお蕎麦も茹でて天ざるにしました。このお蕎麦も友人から一緒に頂いたもの。
山菜は春の味ですね。美味しかった…まだ家の中はこんな様子で落ち着きませんがキッチンとダイニングは使えるようになったのでストレスは少なくなりました。
庭仕事も思うように出来ませんが春はどんどん進んでいますね。
シャインマスカットの新芽が出てきました。今年も実がなると嬉しいのですが。去年は不調だったドリフトローズ…今年は葉がワサワサと茂って復調の兆しです。