山へ

昨日は山菜採りの師匠ご夫婦と山へ行ってきました。
清々しい空気と緑の木々…リフレッシュできました。

今年は暖かい日が多かったので山菜の時期も早かったみたい…
それでもコシアブラやたらの芽、こごみなどたくさん採れました。
今日のお昼はコシアブラのペペロンチーノ。この時期だけのご馳走ですね。
お楽しみの道の駅にも…新鮮なお野菜をいっぱい買ってきました。山うどやタケノコ、ニラ、クレソンなど。椎茸も肉厚…暫くは春の香りを楽しめそうです。
道の駅で目についたこれ子持ちレンゲ…花芽がグーんと伸びて可愛い。破格値でうちの子になりました。プランターでは苺が次々と赤くなって鳥との知恵比べが始まりました。