コロッケ

夏の暑さでチリチリになったホトトギスです。
緑色の葉も復活してお花も咲き始めました。
カットして花瓶に…
コロッケが食べたくなって朝食後に作って揚げるだけに…

しっかりと味つけしてあるのでそのままで美味しい…肉じゃが風です。
お昼に揚げて熱々を。
昨夜の相方作【鶏むね肉とレンコン炒め】
レンコンのシャキシャキが美味しい一品でした。