キムチ

白菜キムチを作りました。

唐辛子の加減がつかめず今シーズン二回目…

タッパーに入りきれないのは袋に入れて
一日常温で発酵させて…
まだ若いキムチですが辛さはいい感じになりました。


昨夜の相方作【お豆腐のチヂミ】
裏返しを失敗したらしいけど
見方によってはハートに見えるね…