今日の料理

朝いちで鶏ももを買ってきました。
玉ねぎと人参と2％のお塩で塩漬けをします。
明日オーブンで焼いて…
我が家の定番チキンです。

ランプ肉も買ってきたので低温調理でローストビーフに…


昨夜の相方作【レンコンと豚肉の炒め煮】
作ってくれた後に体調が悪いと早々と寝てしまった相方…
年末に向けて体調を万全にしておかないとね。