リベンジで

ミモザが咲きそろって庭が華やかです。
リースを作るつもりでしたがちょぴり肌寒いので今日は断念して
暖房の効いた部屋でパンを焼くことにしました。
今日はバターロール…
前回の様にならないように
手捏ねでていねいに…ていねいに…

成型も丁寧にくるくる…と
美味しくできました。
私にしては合格点かな…
合わせるのはケールのサラダ…スライスアーモンドを散らして。
クセのないマイルドなケールでした。
昨夜の相方作【広東風麻婆豆腐】
リクエストして作って貰いました。定番の美味しさです。