梅干し

梅雨明けを待って今日梅を干しました
梅をネットに並べている間も汗がダラダラ…

豊後梅は大粒です一口サイズが我が家には丁度いいのですが…
でもトロッとした実が美味しいですね

昨夜の相方作【チキンのジンジャーソース】
ピリっとしたソースが食欲の落ちる夏にピッタリでした