梅漬け

熟すのを待っていた南高梅…
今年はジップロックで塩漬けにしました1袋に1kgを入れて5袋…この方法だと簡単です

去年は南高梅がなくて豊後梅でした肉厚の美味しい梅ですが我が家には粒が大き過ぎかな

朝いちで潮干狩りに行って来ました
海は癒されますね
昨夜の相方作【鶏のガーリック蒸し】
相方にしては珍しく彩りよく出来ていました