迎える準備

牛すじの下処理をしています少しずつお正月の準備です
冷凍しておいてカレーとおでんになります
1キロ買ったけど茹でこぼしをしたら650gになっちゃって…
買い足しに行かないとあと1キロ…

もちろんお酒も…日本酒6本と焼酎　甕の雫げん
お酒が大好きな家族です
昨夜の相方作【カジキ鮪のケチャップ焼き】
ケチャップたっぷりで私好みのお味でした