憧れのコテージガーデンをめざして

パンを焼きました

苦手なバターロールを焼きました
ここまでは何とか…

オーブンに入れるタイミングが遅かったようです
巻きおわりもあまくて開いてしまいました温度も高めでした
反省点をメモって次回に活かします

昨夜の相方作【鶏と春菊の和え物】
胡麻の風味でとっても優しいお味でした
【お豆腐の卵とじ】
お出汁が美味しい一品でしたこのところお出汁にこだわってる相方です

食パン焼きました

久しぶりの食パンですこのところ角食ばかりで山食は久しぶり…
どうしても上が焦げてしまうので避けていました
オーブンの前を離れずにタイミングをみてホイルをかけて…
巻きは雑ですがまあまあ…かな
昨夜の相方作【牛肉とキムチの炒り豆腐】
自家製キムチが美味しく変身…
ビールが進みました

春に向かって

肺がんの検査に行った翌日に相方は胃腸炎になり食事もとれずにベッドとトイレの往復でした
可哀想な相方…やっと元気になりました
私の怪我や相方の不調もあって放置状態の庭ですが確実に春が近付いています
あちこちにクリスマスローズが花を付けていました砂漠のようなカラカラの地面からポツポツと…

ミモザも…黄色が目立つように…
昨夜の相方作【葱と生姜入り肉団子鍋】
寒い日もいいけど今日のような春の陽気にも…
美味しいお料理はいつ食べても美味しいですぬ

いろいろ

１月に受けた健診の結果が昨日届きました
私はほぼ異常なしでしたが相方は肺がんの疑いがあるので書類を持って大きな病院に行くようにとありました
眠れない夜を過ごし今朝いちばんに病院に…
とりあえず今日の検査では異常は見つかりませんでしたが念のためCTの予約を入れました
何が起きても不思議じゃない年齢ですがこのままずっと相方とふたり穏やかに過ごしていきたいとあらためて思いました
何気ない日常がいちばん大事…

昨夜の相方作【鶏とヒラヒラ人参の蒸し物】
たっぷりの人参の食感がよくて完食でした

【ビュンロー鍋】
くたくた白菜とお肉のお出汁がホッとする美味しさでした
こんな時にも食事を作ってくれる相方に感謝です

町中華に

TVで町中華の特集を見てから気になっていた家近の町中華屋さん…
代替わりしてから味が…ねで、足が遠のいていました
２年振りに…
メニューは前のまま…
でも美味しい…前回とは違っていました

先代のお料理は美味しかった…でも息子さんの味も美味しい…またファンになりました

我が家のレモン最後の10個を酎ハイ用に冷凍しました